Le vigne

Coltiviamo varietà autctone nel solco della tradizione, comunque attenti alle innovazioni, per una viticoltura moderna e sostenibile.

Le vigne sono giovani, il primo impianto è del 2016, realizzato su un area che ospitava una vigna degli anni 80;
Il secondo impianto è del 2020
La cultivar principale è il cannonau, completano in piccole percentuali il Bovale Sardo o Muristellu e il Cagnulari.
La vite viene allevata a spalliera con impostazione a cordone speronato, questa forma di allevamento, mutuata dallo storico alberello,
dispone le viti su un piano bidimensionale agevolando le diverse lavorazioni e operazioni colturali.